Безбелковая мука вырабатывается в специальных условиях. в отдельном помещении. Лабораторией ведется строгий контроль за содержанием белка в сырье и готовой продукции. Из смеси в домашних условиях можно приготовить вафли, хлеб и много другой вкусной выпечки.